Cestování s bezlepkovou dietou - zatím největší úspěch, který jsme u dcery měli, byla originální italská bezlepková pizza.
Itálie
je naše velmi oblíbená země pro rodinnou dovolenou. Je pravda, že jsem
asi všechny členy rodiny tak trochu ovlivnila, ale myslím, že jim to
vůbec nevadilo.......při každé návštěvě jsme si užívali italského
prostředí, no a hlavně také jídla!
Myslím, že kdo ochutnal
italskou zmrzlinu nebo pizzu ví, o čem mluvím......a dále jejich sugo
(takové to rajčatové pyré, které dávají na pizzu), sýry a čerstvé
těstoviny......delizioso!!!
No každopádně, když se u dcery
objevila celiakie, byla pizza jedno z prvních jídel o kterých si
uvědomila, že si nikde nedá, jen doma od maminky :-( ..........o té
příšerné patlanici s přípravou bezlepkové pizzy určitě napíši později!
Takže
následné léto a dovolená v Itálii pro nás vypadala tak, že bychom jeli
nabaleni bezlepkovým jídlem, ze strachu a nevědomosti, co asi tak v
Itálii seženem........
Ale ještě, že je INTERNET!!!!
Zjistila
jsem, že asi přibližně 500 tisíc Italů trpí celiakií, což není
zanedbatelné číslo.......v každém velkém supermarketu najdete bezlepkové
výrobky, buď jsou to od společnosti Schär - jejichž pečivo u mé dcery
zvítězilo, nebo ještě lépe, mají svoje firmy a výrobky, které nabízí
spoustu druhů zboží, no koukala jsem jako blázen.....náš trh samozřejmě
takovou rozmanitost nenabízí.
Takže místo, abychom
jezdili nabalení bezlepkovým jídlem tam, jezdíme nabaleni zpět a to
opravdu hodně! Spoustu druhů těstovin - třeba mne překvapili cannelloni
- takových tvarů, které tady nemají ani lepkové......spoustu sladkostí a
buchtiček, což je samozřejmě pro dceru velice důležité.... :-),
mají v chlaďácích i čerstvé dobroty - například tortily.
Musíte
ale navštívit nějaký velký obchoďák jako třeba jejich COOP, AUCHAN a
jiné.....můžou Vám v hledání pomoci tyto stránky, záleží do jaké
destinace máte namířeno ...a ceny? Tak ty jsou podobné jako u nás!
http://www.europages.cz/seznam-spolecnosti/did-distrib24/vysledky.html
No
a největší radost jsme samozřejmě měli ze zjištění, že spousta
italských restaurací má bezlepkové menu, takže pizza, těstoviny,
lasagne, tiramisu není problém!!!
Pokud nechcete chodit v Itálii
do restaurací, nebudeme si nic nalhávat, ale není to nic levného, snad
každá restaurace/pizzerie Vám připraví pizzu do krabice.......stačí
vybrat v menu jakou.......
Italové mají svoje stránky pro celiaky, kde najdete super vyhledávání míst, kde se můžete pěkně bezlepkově nacpat......
Samozřejmě se se všemi podělím...........zde je odkaz:
http://www.celiachia.it/dieta/Dieta.aspx?SS=95
Pro
nemluvící italsky přidám návod, přesně na této stránce vidíte na levé
straně sloupeček, kde si vyberete to, o co máte zájem.....rozkliknete
např. Ristoranti/Pizzerie , otevře se vám další stránka, na které dole
pod textem uvidíte dvě položky na výběr - regione a provincia, no a tam
si vyberete tu destinaci kam se chystáte a město, vyskočí vám výběr
bezlepkových pizzériích, dokonce i s přesnou adresou!!!!! takže
neváhejte a když vyrazíte do Itálie nezapomeňte se připravit ať si dáte
jejich výýýýbornou bezlepkovou pizzu, se kterou se nebudete patlat a i
když ji upečete výbornou není to ta jejich!
Informace o cestování
s bezlepkovou dietou do Itálie jsem vyčerpala, takže pokud bude někdo
chtít podrobnější info, stačí zaslat dotaz :-)
Zdravím, Pavla
Když už teda Itálie, tak bych ráda doporučila italský obchod, kde prodávají i všelijaké už hotové bezlepkové výrobky.. www.italianfood.cz , já tam nakupuji a jsem moc spokojená - milý personál a hlavně!! jsou to fakt dobroty :)
OdpovědětVymazatDěkujeme za první komentář :-) a také za odkaz na online obchod s italskými dobrotami. Určitě vyzkoušíme.
OdpovědětVymazatPetra