středa 9. října 2013

Rychlá večeře - bramborová tortilla

Na tuhle fofr bezlepkovou večeři pro 4 lidi potřebujete:

vařené brambory cca 4 větší kusy
8 - 10 vajec
cibuli
sůl
pepř
trochu oleje na smažení
strouhaný sýr dle chuti - nejlepší je parmazán
zelenina - hrášek, červená paprika (nakrájená na nudličky), kukuřice....
nebo můžete přidat houby, strouhanou mrkev...cokoliv vám chutná..........

Na větší pánvi orestujeme cibuli, přidáme zeleninu, trochu podusíme, přidáme na plátky nebo na kousky nakrájené brambory, opatrně promícháme, aby se nám nerozpadly a zalijeme rozmíchanými vejci. Posypáme sýrem a necháme vejce ztuhnout. 

Můžeme podávat se zeleninovým salátem... :-)

Mějte se fajn, Pavla


3 komentáře:

  1. Zdravím,co je na tom fofr bezlepková večeře ,když laicky vše suroviny jsou bez lepku!!!!!!TO každý má v malíčku jestli ji má ,nebo má někoho v rodině s celiakii

    OdpovědětVymazat
  2. Zdravíme též, děkujeme za Váš názor. Berte náš recept spíše jako inspiraci :-) Náš blog nemá a nebude mít pouze recepty, kde je vždy nějaká náhrada lepkové suroviny. Pokud Vám to nevyhovuje, určitě najdete jiný, pro Vás vhodnější blog :-) Mějte se krásně

    OdpovědětVymazat